অস্থির গরম কাটাতে খান কাঁচা আমের ঝাল জুস

রাজধানীসহ সারাদেশের মানুষই গরমে অতিষ্ঠ। এই সময়ে গরম কাটাতে খেতে পারেন কাঁচা আমের ঝাল জুস। খুব কম সময়ে চাইলে নিজেই তৈরি করতে পারেন রেসিপিটি। জেনে নিন-

উপকরণ :

কাঁচা আম – বড় ১ টি,

চিনি – ৫-৬ টেবিল চামচ,

গোল মরিচের গুড়া – ১/২ চা চামচ,

বীট লবন -১/২ চা চামচ,

কাঁচা মরিচ – ২ টি,

লবন -১/২ চা চামচ ও

পানি – আনুমানিক ২ কাপ।

পদ্ধতি :

আম ভালোভাবে ধুয়ে খোসা ছিলে নিন। এবার কেটে আঁটি ফেলে ৭/৮ টুকরো করুন। আবারো ধুয়ে নিন।

এবার প্যানে পানি গরম করে আম সিদ্ধ করে ব্লেন্ডারে দিয়ে সব উপকরণ মিশিয়ে একসঙ্গে ব্লেন্ড করুন।

বরফ দিয়ে পরিবেশন করুন। যে কোনো ফলের শরবত তৈরি করার ৩০ মিনিটের মধ্যেই গ্রহণ করার চেষ্টা করবেন।

তাহলে ফলের সম্পুর্ণ ভিটামিনসহ অন্যান্য উপকারি উপাদানগুলো আপনার কাজে লাগবে।

২৪ ঘণ্টা পর ফলের শরবত না পান করাই ভালো।

Related Posts

প্রচন্ড গরমে প্রশান্তি দিবে বাঙ্গি বা ফুইটের সরবত

অনেকেই বাঙ্গি বা ফুইট খেতে পছন্দ করেন না। কিন্তু এটি শরিরের জন্য অনের উপকারি একটি ফল। বাঙ্গির রস অনেক শীতল একটি পানীয়। যাদের গ্যাসের সমস্যা রয়েছে, তাদের…

গরমে খাওয়ার পর অশান্তি দূর করবে আইসক্রিম ডেজার্ট

গরমে ওষ্ঠাগত প্রাণ । আর এ সময় যদি পাওয়া যায় একটি ঠান্ডা কিছু তাহলে তো কথাই নেই। আসুন দেখে নেই আইসক্রিম ডেজার্ট। উপকরণ: মেপল সস ১ সিপি…

এই গরমে ঘরেই তৈরি করুন বাইরের স্বাদের আইসক্রিম

এই অসহনিয় গরমে আইসক্রিম এর কোন বিকল্প । এটি যে কত সহজে ঘরে বসে তৈরি করা যায় তা জানলে আপনি হয়ত আর দোকান হতে আইসক্রিম কিনে খাবেন…

দারুন মজাদার ১৫ টি শরবত রেসিপি একসাথে

গ্রীষ্মকাল চলছে। আস্তে আস্তে গরমের প্রকট ভারছে। প্রচণ্ড গরমের মধ্যে একটুখানি সস্থি পেতে আমরা পান করে থাকি নানা রকম শরবত। চলার পথে রাস্তায় অথবা রেস্টুরেন্টে আমরা অনেক…

দারুন মজাদার ১৫ টি শরবত রেসিপি একসাথে

গ্রীষ্মকাল চলছে। আস্তে আস্তে গরমের প্রকট ভারছে। প্রচণ্ড গরমের মধ্যে একটুখানি সস্থি পেতে আমরা পান করে থাকি নানা রকম শরবত। চলার পথে রাস্তায় অথবা রেস্টুরেন্টে আমরা অনেক…

নিজেই তৈরি করুন ফালুদা…

আজকের রেসিপি আয়োজনে রয়েছে নিজেই তৈরি করুন ফালুদা। আপনাদের কে দেখাব কি ভাবে তৈরি করবেন দারুন মজার এই রেসিপিটি । খুব সহজে এবং তাড়াতাড়ি এই পদটি তৈরি…